Анализ крови на пищевую аллергическую реакцию

Содержание

Множество людей сегодня страдают от пищевой аллергии. Она может развиться на любой продукт питания. Чтобы точно установить причину, прибегают к лабораторным исследованиям. Определить вещество, провоцирующее заболевание, помогает анализ крови.

Виды анализов на пищевую аллергию

Анализ крови на пищевую аллергию бывает 2 видов:

  1. Расширенный анализ;
  2. Тест на непереносимость пищи.

Последний вариант используют в том случае, когда кожные пробы не оправдали ожидания. То есть когда с их помощью аллерген не выявили. В основном так происходит в случае со специфическими аллергенами. Неизвестные вещества можно выявить только методом теста крови на пищевую непереносимость.

Пищевая аллергическая реакция часто происходит на вещества, с которыми раньше человек не был знаком. Данный тест помогает установить элемент, вызывающий аллергию. Это в свою очередь способствует возможности назначить эффективное лечение.

Информация о том, что именно вызвало заболевание, уберегает от многих неприятных последствий. В некоторых случаях это может спасти жизнь человеку.

Все аллергены подразделяются на 2 вида:

  • специфические,
  • не специфические.

Определить тот или другой элемент можно методом сдачи анализа крови на аллергены пищевого типа.

Определение специфического аллергена в крови


Определение специфического аллергена в кровиКогда у человека возникают подозрения, о наличии у него аллергии на продукты питания ему следует обратиться к доктору. Это надо сделать и в случае, если пациент не уверен в определенном продукте. И не знает, есть или у него аллергия на вещества, содержащиеся в нем.

В таком случае доктор назначает пробу RAST (радиоаллергосорбент). Это дает возможность определить уровень присутствующих IgE и IgG.

IgE – обозначение истинной аллергии, а IgG – реакция замедленного типа. То есть, определенный промежуток времени, человек может употреблять какой-либо продукт, и даже не догадываться о наличии аллергии.

Определить эту проблему бывает достаточно сложно, так как симптоматика схожа с другими видами аллергии на продукты питания. В таком случае человек может даже не догадываться о наличии непереносимости того или другого продукта.

Для определения отрицательной реакции на вещество, кровь пациента смешивают с разными аллергенами. Существуют нормы содержания иммуноглобулинов в крови, если показатель будет превышен – реакция существует.

Определение не специфического аллергена в крови

Для этого анализа берется не кровь человека, а сыворотка. В остальном, все действия происходят аналогичным образом. Эффективность метода так же высока и дает возможность определить наличие аллергии на продукт.

При необходимости доктор может назначить еще один анализ – тест на непереносимость пищевых продуктов.

Тест на пищевую непереносимость

Этот метод помогает выявить реакцию организма к тому или иному продукту массового употребления, содержащему химические вещества.

Результат исследования может показать:

  • высокую чувствительность;
  • умеренную или отрицательную.

В первом случае придется отказаться от употребления данного продукта как минимум на 2 года. Если чувствительность умеренная – срок уменьшается до 6 месяцев. В случае отрицательного показателя продукт надо убрать из рациона на пару недель.