Что делать, если чеснок вызывает аллергию?

Содержание

Чеснок с давних времен считается самым сильным природным антибиотиком. Ним лечили множество заболеваний. Особенно эффективен он при простудных заболеваниях, а также глистных инвазиях. Но, несмотря на всю пользу этого ароматного растения некоторые люди, особенно дети не могут его употреблять. Причина несколько неожиданная – аллергическая реакция.

Аллергия на чеснок

Основной элемент в составе чеснока, провоцирующий аллергию – аллицин. Это эфирное масло, благодаря которому растение имеет ярко выраженный аромат. И именно это является основной причин появления недуга даже без употребления чеснока в пищу.

Иногда достаточно просто вдохнуть чесночный запах и начнется аллергическая реакция. Также чеснок провоцирует отрицательный ответ иммунитета при контакте с кожей. То есть если человек работает в кафе или ресторане и ему приходится готовить блюда с чесноком у него может появиться аллергия.

Чесночная аллергия у детей возникает достаточно часто и происходит это так же как у взрослых. То есть организм малыша может отреагировать даже на запах чеснока. Поэтому мамам не рекомендуется употреблять в пищу, данное растение пока она кормит грудью. Кроме того, чеснок может привести к потере молока.

Причины отрицательной реакции на чеснок

Основная причина, аллергии данного типа, кроется в иммунной системе. Она призвана защищать организм от вредных веществ, а когда дает сбой может принять даже полезный элемент за опасный агент. В результате чего усиливается выработка определенных антител, которые провоцируют увеличение синтеза гистамина. Как следствие – появление признаков заболевания.

Еще одной, не такой распространенной причиной считается наследственная аллергия. То есть ребенок может страдать от аллергии на растение, если родители или другие близкие члены семьи имеют в анамнезе такое заболевание.

Чеснок вызывает аллергию в результате высокого содержания в нем аллицина, именно это вещество отвечает за специфический запах и обладает антибактериальными свойствами. При этом даже тщательная тепловая обработка не уничтожает полностью это вещество белковой структуры. Поэтому недуг может появиться не только на свежий чеснок, но и на блюда с ним. Установить предварительный диагноз помогут характерные признаки недуга.

Симптомы патологического состояния

Признаки недуга появляются в зависимости от способа проникновения аллергена в организм. То есть если человек вдохнул запах растения, то в первую очередь пострадают органы дыхания и глаза. При контакте рук с чесноком – патологическая реакция проявится на коже. Если же пациент употреблял чеснок с пищей – возникнет дисфункция органов пищеварительного тракта.


Проявления:

• Зуд носа, насморк, чихание;
• Слезоточивость и покраснение глаз (слизистых оболочек и век);
• Сильные высыпания на коже, крапивница;
• Головная боль, головокружение;
• Резкое снижение артериального давления;
• Боли в области живота, тошнота и так далее.

Важно: чеснок обладает свойством не только очищать сосуды, но и снижать давление. Поэтому его употребление строго ограничено для гипотоников, даже не страдающих аллергией. Если же у человека пониженное давление, иммунитет отрицательно реагирует на чеснок, последствия опасны для жизни пациента!

Лечение аллергии на чеснок

Чтобы избавиться от данного недуга в первую очередь необходимо полностью отказаться от употребления чеснока. Кроме того, необходимо соблюдать все рекомендации доктора и принимать назначенные им препараты. Как правило, при любой аллергии рекомендован прием антигистаминных средств. Сорбентов и так далее. В каждом отдельном случае медикаменты подбираются индивидуально, так же как и дозировка.

Профилактика недуга

Лучшим лекарством от всех болезней считается профилактика. И аллергия данного типа не является исключением. К профилактическим мерам относится своевременное обследование и определение склонности к данному типу аллергии. Если опасения подтвердились и человек предрасположен к недугу, от чеснока лучше отказаться вообще.

При этом запрещен любой контакт с растением. Ни в коем случае нельзя прикасаться к чесноку, вдыхать его аромат и покупать любые пряности, в состав которых входит данное растение. Только так можно предупредить опасные реакции, которые нередко бывают опасными для здоровья и жизни пациента.

Аллергия на чеснок проблема достаточно сложная, иногда бывает трудно придерживаться всех рекомендаций аллерголога. Особенно избегать контакта с растением, например, когда человек работает в месте общественного питания это практически невозможно. В таком случае необходимо периодически пропивать антигистаминные препараты, рекомендованные доктором.